Mercredi 15/09/2021

50% de la prestation du 29/07/2021

Assortiment de canapés et verrines :

Piperade de poivrons doux et oeuf de caille

Fraîcheur de trourteaux au citron vert, wasabi, mousseline de brocolis

Crémeux de mozzarella et tomates confites crumble à l'encre de seiche

Sablé parmesan et son caviar d'olives noires

Toast niçois

Assortiment de :

Vitello tonato

Croquants de courgettes aux épices douces, effeuillé de cabillaud

Bonbons de foie gras aux figues et pain d'épices 

Wraps de thon, légumes croquants à la coriandre

Blinis de crevettes, crème battue au citron vert et wasabi